jeudi 12 mars 2015

 Y en a marre du bleu ! Yééé, du rouge…de la bique. Carottes, oignons, lardons…classique, on fait revenir la viande (1kg environ) mais au lieu du rouge de la Guinness, pâte de tomate, sel poivre laurier et thym plus une vingtaine de pruneaux d'Agen. Faire cuire le temps qu'il faut.
Hummmm, c'est bon.
Matou-Matou était très éveillé pendant la découpe de la bique…c'est bon la viande rouge!
Merde j'ai oublié les girolles !
 Tôt ce matin…-7° et du vent.







 Pics mineurs…ça se couraille un peu ! Mais 2 femelles, hummm, je me pose des questions !