mardi 11 octobre 2016

L'automne autour de la catiche et de la mare.







 Flamiche aux poireaux. Je fais tomber un oignon par poireaux dans du beurre et de l'huile, même chose pour les poireaux, sel poivre à feu doux. Pâte brisée, 3 œufs, crème fraiche, un peu de muscade, poêle à bois le temps qu'il faut. Ca se laisse manger.

Tartelettes aux pommes sauvages avec les restes de pâte.