vendredi 31 août 2018

 Magnifique.
Je l'ai même téléchargé avec "Airy"sur YT. Trop bouleversant. Bon évidemment même si je l'ai dans un dossier je ne peux pas le mettre ici.

Le sel de la terre _ César du meilleur film documentaire 2015 _ ARTE (720p) from Domec Jean-Pierre on Vimeo.
Ça marche...reste à voir combien de temps!

Parlant de terrine...Mais non c'est pas le biquon ! Juste du cheval et du porc avec oignon, ail, chapelure grossière, 2 œufs pour lier, une poignée de girolles fraîches, une amanite des césars, graines d'anis et de fenouil écrasées, sel poivre, manque le verre de brandy, tant pis on s'en passe. Ca sent bon pareil.
Petit rappel, dans ce genre de terrine faire fondre l'oignon avant de l'incorporer à la "farce".
3/5 de cheval pour 2/5 de porc.
Et oui je mange du cheval, douce revanche sur certaines carnes qui ne méritaient pas mieux, j'assume...et puis c'est bon du cheval, un peu maigre par contre, d'où le porc ! Grouink !

 Un petit 6 curieux mais maigre pour la saison...6 terrines pas plus !









jeudi 30 août 2018

 Le MDDELCC (environnement ) m'ayant prévenu ce matin qu'un traceur fluo avait été versé hier dans un fossé je suis allé voir ce qu'il en était. Rien, pas de trace, ça s'écoule de l'autre côté.
DMC.
 Quelques Epeires diadème travailleuses infatigables qui nous débarrassent de bien des insectes dans une saison. Elles sont sur cette planète depuis environ 300 millions d'années, l'Homo sapiens 300 000 ans.







mercredi 29 août 2018

Je file chien ce soir, un tantinet baveux ! Un voisin, enfin deux en l'espace de quelques jours, me parlent des JEM...mais si voyons, vous ne vous souvenez pas ? Les Jeux Equestres Mondiaux, à Bromont trou à ...bon passons ! Ca vous revient ?
 Ca devait avoir lieu du 11 au 26 août 2018...et bien c'est passé, tranquillou, pas de trouble, peinards !
A la place nous aurons les épreuves équestres des Jeux du Québec du 21 au 23 septembre 2018 (LIRE ICI.)
Je vous promets le lien pour les photos de la foule en délire !
Mais bon, j'ai écrit plus haut "baveux", disons plutôt moqueur, oh, et puis merde j'assume, sarcastique, ah si, le plaisir que j'ai eu à réécouter cette vidéo qui m'avait fait rire en 2014...indicible !
Ah le con de service ! Pauvre de lui ! Pas si con quand même, 18 mois plus tard il quittait le navire.
Mais non, ce n'est pas long, juste 11 minutes, savourez le patinage, les à-peu-prés...ça sentait déjà la Bérézina !




Nénuphar.
 Rafraichissant.








lundi 27 août 2018

dimanche 26 août 2018

Elections au Québec...nous voilà partis pour encore 37 jours de balivernes, de fausses promesses, de léchage de rondelles...les gens adorent ça, ici comme ailleurs, et le jour du vote ils amènent leur petit pot de vaseline...lucides malgré tout, parce que ça va être utile pour les 4 prochaines années !

Dessin de Daumier, légende Lèo Ferré.
 Sympetrum vicinum femelle en beige et mâle en rouge.