le blog du vieux matou.

Ail des bois, ou ail des ours pour l'Europe, petit conseil laissez donc les bulbes en terre, la plante mettant 7-8 ans avant d'être mature et prenez une feuille sur chaque plant ce qui ne lui nuira pas. Faites en une chiffonnade c'est délicieux avec une viande ou du poisson. Pour les recettes cherchez plutôt "ail des ours".