Compote de pommes sauvages en dessous de reinettes grises du Canada, sucre en poudre et noix de muscade. Avant je mettais de la gelée de pommes maison à la place de la compote…mais plus de gelée ! Paresse !
Ah oui, ça sent bon ! Et puis ça va bien avec la neige et J-S Bach.
2 commentaires:
recette qui me fut donnée par une patiente:1/2 verre d'eau avec 250gr beurre à tiédir pour que le beurre soit tout ramollo; ajouter de la farine jusqu'à consistance d'une pâte élastique à pétrir très rapido et laisser reposer 1 heure mini.
bon c'est pas sucré mais miam quand même!
c'est bon les reinettes!!!
Plus la pâte est friable, meilleur c'est au contraire !
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