Je suis curieux, ça vous le saviez déjà, je me disais donc au sujet du "camp romain de La Villeneuve" que si en l'an 2010 on pouvait voir le tracé du camp depuis les airs il devait se voir bien avant.
Et bien...erreur !

 Petit survol du Haras de La Villeneuve à travers le temps. Pour les non familiers du coin un petit repère, la maison forestière de La Villeneuve sur la route de Clairefontaine est en haut à droite. Les photos commencent en 46 (année de l'achat de la propriété par M.O. ?) ensuite 56, 59, 60...

 ...sur celle-là aucune trace du camp...

 ...sur celle-là (59) on le voit bien...

 ...là plus rien, par contre la bergerie (rectangle clair dans le bas de la photo) et l'abri des chevaux à l'orée de la forêt sont là...

 ...69...j'arrive !

 ...mais toujours pas de traces du camp romain !

Celle-là date de 72, les foins venaient d'être fait et moi j'étais déjà ici...et les Romains...
Mais tout cela n'explique pas pourquoi une trace si visible actuellement a disparue pendant X années.
J'ai supposé que suite à la tempête de 90 et des poussières les débusqueuses avaient buttées sur les vieux fossés des Romains et ainsi révélé le contour du camp. Oui je sais c'est un peu gros (j'ai vu ces saloperies de machines à l'oeuvre ici massacrer la forêt) mais laissez moi rêver...dernière victoire des Romains contre les Barbares !
Photos aériennes IGN.

 Non non, pas de bique à l'horizon ! Juste pour les couleurs qui me plaisent. Fin d'automne.

 Quand j'étais à La Villeneuve (En haut à gauche) nous allions entrainer les chevaux dans une enceinte pour les habituer à trotter dans les sous bois. Défunt Camille nous disait que les fossés parmi les chênes étaient des vestiges d'un ancien camp romain. Je ne sais qui lui avait appris ça. Difficile quand on est à cheval de se rendre compte de l'ensemble, mais ô miracle et miraclette d'internet voilà 2 photos qui permettent une vision bien nette de la chose.

 A l'époque il y avait des arbres, de beaux chênes, le "ratissage" de la forêt est-il une conséquence de la tempête des années 90 ? Vu de haut on a l'impression que la forêt a la pelade. C'est bien laid !
La photo ci-dessus est extraite d'un site bien intéressant: A voir ici.

 Le lavoir existe encore j'ai aperçu sa toiture sur une photo ce matin...

 ...mais il n'y a plus de lavandières, même à Vilpert !

Elle était vraiment plus belle à cette époque que maintenant. Pffff ! Barbares !

Et un beau pain au cumin.

 Tout le monde profite du beau ciel de novembre.

Des nouvelles de la bête, 4-5h de cuisson ça me paraît à point, j'ai salé il y a 1 heure, je viens de goûter...j'ai faim !
2 heures plus tard...du quinoa cuit en partie dans du jus de cuisson, un petit vin chilien pour faire descendre le tout (notez la délicatesse ! On reste en Amérique du Sud !).
Et bien tout cela est bien bon, au moins ça goute quelque chose, un peu le boeuf en plus gras (mais ici le boeuf (et le veau) gras c'est aussi rare que la merde de pape), pas le mouton...pas la laine ! la girolle, oui...bref, amenez-en du lama, mais pas du tibétain, ceux-là goutent l'essence en ces temps.

 Voilà la bête, bon d'accord on ne m'a pas donné du filet, c'est du flanc...parfait moi je préfère. Donc la viande de lama est rouge comme du cerf, entrelardée comme du mouton. Je ne vois pas ce genre de viande dans un comptoir de viande ici, personne n'achèterais ça c'est juste bon pour un français, et encore, un vieux !

 Petit lardons, carottes en dès façon mirepoix, oignons, on fait prendre couleurs au tout, on réserve, faire revenir la viande de tous bords et tous côtés...

 ...tiens ! "qui s'agite à la cuisine bientôt voit poindre mines"(vieux proverbe félin).

 Le coup de patte s'en vient...

 ...allez, de petits bouts pour tout le monde...tudieu c'est coriace !
Revenons à la marmite, déglacez avec une Guinness, ajoutez 2 cuillerées à soupe de pâte de tomate, 2 cuillerées de cassonade pour contrer l'acidité de la tomate, ajoutez du bouillon de boeuf pour couvrir le tout, poivre en grain, 2-3 feuilles de laurier, une poignée de girolles séchées.
Mettre la cocotte dans le four et laissez cuire le temps que ce soit cuit.
Matou-Matou attend.
Et on mange ça avec quoi ? Aucune idée encore, du quinoa, des haricots de Lima histoire de ne pas trop dépayser la bestiole...

 Humm du soleil et 16 degrés...à l'ombre, c'est ça qui est bon pour les vieux matous !

Mais demain...4, retour devant le poêle, surtout qu'une rumeur court que le Vieux va faire cuire du lama et le lama on ne connait pas, alors on ouvre l'oeil et dresse la queue !
Je sens que je vais avoir encore une bande de chats dans les jambes !

 Poutine aux aguets.

 Bon d'accord il a plein de défauts, mais j'aime bien son côté rustique. J'ai fait plusieurs essais là dessus, les rivets sont fait avec des clous détrempés, la lame n'est pas forgée (pas de forge !) mais limée, j'ai essayé de la tremper...pas moyen ! Il paraît qu'il y a des aciers qui ne prennent pas la trempe. On verra avec le prochain essai avec un autre genre de ferraille.

 Manche en charme de Caroline, fente pour insérer la semelle faite sur le banc de scie

 Maintenant si quelqu'un avait la bonne idée de passer chez moi avec un jambon de Bayonne on pourrait essayer la bête !

Cherchez la bique.

Voilà une bonne chose de faite.

Ce chien la m'en rappelle un autre...une grosse affaire à poils jaunes pas loin de chez moi.

 Une petite ronronette après la soupe.