lundi 26 avril 2021

TECHNICAL HITCH #workingfromhome

J'imagine la Bicyclette et Caruso ! Les miens sont bien élevés...jamais ils ne feraient ça !

Que faire avec les carapaces et têtes de crevettes de "Matane" ? Une fois les œufs et la bestiole mangés je ramasse toutes les têtes et autres carapaces (elles sont déjà cuites), un bon morceau de beurre, une petite carotte en mirepoix, 2-3 échalotes, de l'ail au goût, un bon verre d'ouzo, laurier, anis étoilé, 3 petits piments de Mordilloux, quelques morceaux de tomates séchées, 2 cuillers à café de curcuma pour la couleur...de l'eau tout bêtement...un petit verre à goutte de brandy serait le bienvenu aussi...gloup gloup pendant 2-3 heures dans le poêle, on passe au chinois (c'est pas raciste)...une bonne dose de crème fraiche Rivierra...ça se laisse manger. Pas de sel.
 

L'heure de la soupe approche !






 

samedi 24 avril 2021

mercredi 21 avril 2021

mardi 20 avril 2021

Les murs ont des oreilles dit-on...les arbres aussi. Une biche et un jeune mâle.



 

lundi 19 avril 2021

Elle est Pfizer - Les Goguettes (en trio mais à quatre)

Bon et bien moi je suis astrazenéké ! Pas le choix...les US n'en veulent pas ils nous les refilent, bin bons pour les Castors ! La deuxième dose en juillet...supposément.

De la visite hier soir sur la mare...pas eu le temps de faire mieux. Couple de canards Colvert.